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・デイーキン シラーズ 2017             3,600円
・ウルフブラス カベルネ ソーヴィニヨン 2017    3,800円
・ヴェレノージ ピチェーノ 2017           3,800円
・グラン バトー ボルドー 2017           3,800円
・ファウスティーノ 7世 2015            3,800円
・ルイ ジャド ブルゴーニュ ジャコバン 2015    4,800円
・シャトー ボーモン 2015              5,000円
・レザレ ド カントメルル 2012           5,000円
・エルヴェ シャルロパン フィサン 2016       5,000円
・エルヴェ シャルロパン マルサネ 2016       5,000円
・ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2017      5,000円
・ブランカイア トレ 2015              5,000円
・ジラソーレ ピノ ノワール メンドシーノ 2014   5,000円
・エラスリス カベルネ ソーヴィニヨン 2015     5,000円
・チェレット モンソルド 2015            5,500円
・シミ カベルネ ソーヴィニヨン 2015        6,000円
・ル マルキ ド カロン セギュール 2013      7,500円
・アミラル ド ベイシュベル 2013          8,000円
・カレラ セントラル コースト ピノ ノワール 2014      8,000円
・コル ドルチャ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013     8,500円
・レゼルヴ ド ラ コンテス 2013         10,000円
・パストゥレイユ ド クレール ミロン 2009    10,000円
・ピエールジュラン ジュブレ シャンベルタン 2013 10,000円
・マイケル モンダビ カベルネソーヴィニヨン 2014 10,000円
・シャトー ラグランジュ 2013           11,000円
・シャトー ローザン ガシー 2014          12,000円
・ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ クロ デ レア 2015     23,000円
・ディーキン エステート シャルドネ 2017         3,600円
・クレスマン ボルドー 2016               3,800円
・ペラン コート デュ リュベロン 2017          3,800円
・ヴェレノージ ファレーリオ 2017            3,800円
・トーレス ヴィーニャ エスメラルダ 2017        4,000円
・イナマ ソアベ クラシコ 2017             4,400円
・ルイ ジャド ブルゴーニュ ジャコバン 2017      4,800円
・クラレンドル(オーブリオン) 2016           5,000円
・ジャン コレ シャブリ ヴィエイニュ ヴィーニョ 2016      5,000円
・ドメーヌ デュ ノゼ サンセール 2017         5,000円
・グレイス甲州 2017                   5,000円
・アマタイ ファンキー ソーヴィニヨン ブラン 2016   5,500円
■ スパークリングワイン(辛口) 750ml
・トレ デル ガル カヴァ ブリュット レゼルバ 2015    4,000円
・カンティナ レジェ プロッセコ              4,000円
■ スパークリングワイン(辛口) ハーフ 375ml
・コルドン ネグロ カヴァ                 2,100円
■ シャンパン(辛口) 750ml
・ローランペリエ ラ キュベ                10,000円
・ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ            10,000円
・ルイ ローデレール ブリュット プルミエ        11,000円
・ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット        11,000円
■ シャンパン ハーフ 375ml
・ローラン ペリエ ラ キュベ               5,500円
■ グラスワイン 赤
・本日のおすすめ                      1,000円
■ グラスワイン 白
・タティアラ シャルドネ                    800円
■ ハーフワイン 白 375ml
・ミッシェル リンチ                       2,200円
■ ハーフスパークリングワイン 白
・フレシネ コルドン ネグロ カヴァ           2,100円
■ ハーフシャンパン 白
・ローラン ペリエ ラ キュベ              5,500円
■ ビール(350缶)
 ・プレミアム モルツ                   600円
■ ウイスキー
 ・山崎 12年            (45ml)  1,300円
 ・バランタイン ファイネスト     (45ml)    600円
 ・ボウモア 12年          (45ml)    800円
 ・マッカラン 12年         (45ml)  1,000円
 ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド (45ml)  1,000円
 ・グレンフィディック 15年     (45ml)  1.000円
 ・メーカーズ マーク         (45ml)    700円
■ カクテル
 ・ジントニック                      600円
 ・カシスソーダ                      600円
 ・カシスアップル                     600円
 ・カシスウーロン                     600円
■ ソフトドリンク 各種                    500円
 ・長谷川自然牧場 肩ロース(100g)        500円
 ・長谷川自然牧場 ハンバーグ(150g)       700円
 ・カチョカバロ                  1,000円
 ・ペペロンチーノ                   500円
 ・ピ  ザ                      500円
 ・ビーフン                      500円
 ・ミックスナッツ                   300円
 ・チョコレート                    300円
 ・ドライソーセージ                  300円
 ・カリポリ貝ひも                   300円
材料 パプリカ 赤・黄 各1個  マリネ液 千鳥酢  350cc
   にんじん     大1個       白ワイン 350cc
   きゅうり      3本       砂糖     大4
   セロリ       1本       塩      小2
   カリフラワー    1個       粒コショウ  小1
   (その他、お好みの野菜等)      赤唐辛子   3本
                      ローリエ   3枚
① 野菜を一口大に切り、鍋に入れる。
② 鍋にマリネ液を入れ、中火で沸騰したら火を止める。
③ 中をかき混ぜて、ふたをし、さめるまでこのままにしておく。
④ 保存容器に移し、冷蔵庫で保存する。
(ポイントは、京都の千鳥酢を使うことです。)

店舗情報

ワインパブ タートヴァン

青森市本町5-6-7

本町5丁目マンション1F

TEL 017-723-5554

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